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可提高记忆力的九种食物

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该用户从未签到

发表于 2007-5-21 06:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力。

      专家提醒:补充营养并不意味着盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能为你增加能量,还有助于提高你的记忆力。

      橘子   橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

      玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

      花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。

      鱼类 鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。

      菠萝 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

      鸡蛋 大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1~2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

      牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,牛奶还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

      味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而,对神经衰弱症也有一定疗效。

      小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。食品伙伴网

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[LV.1]初来乍到

发表于 2007-5-21 08:45:45 | 显示全部楼层
有这么多我喜欢的呀...难怪我记忆力这么好...
挖哈哈哈....

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-5-21 09:38:28 | 显示全部楼层
维生素C+虾=砒霜
所以
吃了虾就不要吃含有维生素C的水果
不然;P

该用户从未签到

发表于 2007-5-21 11:03:17 | 显示全部楼层
鸡蛋,胆固醇~~~~:handshake

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2007-5-21 12:19:01 | 显示全部楼层
维生素C+虾=砒霜
医学上从没听说过  还有雪碧加味精是春药  不知道这个消息哪来的

签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-5-21 12:51:14 | 显示全部楼层
基本上都吃
现在很少挑食了

该用户从未签到

发表于 2007-5-21 21:10:00 | 显示全部楼层
这些我都喜欢 而且不抽烟 少喝酒 为什么我的记忆力那么差捏?

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2007-5-21 21:17:49 | 显示全部楼层
记忆力是要平时累计的 你是指哪方面
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签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-5-21 21:22:30 | 显示全部楼层
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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2007-5-21 21:25:23 | 显示全部楼层
这个里面有些东西 几乎每天都要吃到的呀

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-5-22 08:08:14 | 显示全部楼层
雪必+味精是春药,那我得试试了,呵呵
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