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血腥殘忍九大名菜

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签到天数: 110 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2007-10-10 17:19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
第九名——醉蝦

故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?

評點:喝酒是你的最愛的話,要真擔心你哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。

殘忍度:★★☆




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第八名——風乾雞

做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中「咕咕」直叫,其景慰為壯觀。

殘忍度:★★★



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第七名——龍鬚鳳爪

非常考究的一道菜,龍鬚是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。

評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐芸芸眾生。

殘忍度:★★★



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第六名——活叫驢

你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。
  
   評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會復生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國歷史上最殘忍的刑罰——凌遲。

   殘忍度:★★★☆




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第五名——烤鴨掌

活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用。

評點:《封神演義》中好像就有「炮烙」兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。

殘忍度:★★★★




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第四名——鐵板甲魚

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。

評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。

殘忍度:★★★★☆



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第三名——澆驢肉

  這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
  
   評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。

殘忍度:★★★★★



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第二名——三吱兒

 剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會「吱兒」的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會「吱兒」一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一「吱兒」。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嚐這道菜。
  
   評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。

殘忍度:★★★★☆




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第一名——猴頭

這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全luo露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
  
   評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。

殘忍度:★★★★★




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今日推介——嬰兒湯

廣東三千元的嬰兒湯:台商的壯陽勝品
廣東的台商,最近流傳著一個駭人聽聞的進補潮流嬰兒湯。花三四千元人民幣,就吃到一盅用六七個月大的嬰兒燉成的補湯,台商則形容是壯陽勝品。在東莞開工廠的王姓台商,自詡是嬰兒湯的常客,幾個月大的嬰兒,加入巴戟、黨參、當歸、杞子、薑片,加入雞肉排骨,燉八小時,很能補氣、養血。他一邊緊摟身旁十九歲的湖南二奶,一邊洋洋自得的說:以我六十二歲的年紀,每晚都可來一回(做愛),還不是靠這個。眼見記者滿臉狐疑,他自告奮勇,帶記者見識見識。這頓補湯記者無膽一嘗,經廚房一役,久久無法吃東西,佯裝不適離去。吃的都是女嬰,是一子政策之害,還是中國人好進補的習性,已將到天譴的地步了!!!

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[LV.1]初来乍到

发表于 2007-10-10 17:33:23 | 显示全部楼层
人类真恶心

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2007-10-10 18:07:53 | 显示全部楼层
那些人下辈子就是被吃的:lol

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2007-10-10 18:25:45 | 显示全部楼层

Orz...

忽然很想吐...:yumen: :Q

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2007-10-10 18:33:18 | 显示全部楼层

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2007-10-10 20:31:18 | 显示全部楼层
建议LS的去看心理医生:handshake

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-10-10 22:03:56 | 显示全部楼层
只吃过醉虾

该用户从未签到

发表于 2007-10-10 22:09:08 | 显示全部楼层
原帖由 onlyloveyf 于 2007-10-10 17:33 发表
人类真恶心

地球是很危险的~回火星去吧!

该用户从未签到

发表于 2007-10-10 22:41:28 | 显示全部楼层
吃过醉虾,听过猴头,其他的简直闻所未闻:yumen:

该用户从未签到

发表于 2007-10-11 00:09:12 | 显示全部楼层
国人的智慧与勇气,
人才啊

该用户从未签到

发表于 2007-10-11 13:59:07 | 显示全部楼层
醉虾好吃,其他没有吃过!

该用户从未签到

发表于 2007-10-11 15:40:51 | 显示全部楼层
什末都没吃过,我是北方人,就习惯烙饼+牛肉或者面条才是经典,恶心死我了:loveliness:

签到天数: 628 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2007-10-11 15:48:01 | 显示全部楼层
看到第2个头皮有点发麻,吃老鼠。。。。
其它的太残忍了。:hug:
看到今日推介有点想吐了,想出来这道“菜”,做和吃都该枪毙。:L

该用户从未签到

发表于 2007-10-11 16:40:32 | 显示全部楼层
这帖子我看了不下10次了,不过每次我都会坚持看完的...这些菜实在太有特色了,发明这些菜的人才是最强的,特别是吃婴儿.
问一句:那些婴儿哪来的?偷的还是抢的?听说过外国有人抢劫内脏去卖的.
各位看过《旅客止步》了没?

该用户从未签到

发表于 2007-10-15 12:45:57 | 显示全部楼层
恶心啊 要是哪天反过来动物这样吃人 看你们这些食客还吃得下么

签到天数: 4 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-10-15 13:00:48 | 显示全部楼层
:yumen: 有钱到堕落了……

该用户从未签到

发表于 2007-10-15 13:28:05 | 显示全部楼层
不想骂想出这些菜的人是禽兽.因为他们简直不如禽兽
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