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酸奶喝多了会有什么害处

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该用户从未签到

发表于 2007-7-16 18:57:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

  饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

  阅读推荐:正确对待吃多肉的坏处 夏季预防食物中毒八注意  

  另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
 晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

  不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

  能促进肠胃蠕动、缓解便秘

  很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

  不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

  另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康的成年人,也不能过量饮用。
    否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2007-7-16 19:51:33 | 显示全部楼层
酸奶有减肥效果?听都未听过,:L 如果是真的有效的话,那就不用做减肥运动和吃减肥药品了......;P

该用户从未签到

发表于 2007-7-16 19:54:07 | 显示全部楼层
完了,我全是在饭前喝的:yumen:

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2007-7-17 09:15:06 | 显示全部楼层
我都是得空没事做就喝几口:funk: :funk:

该用户从未签到

发表于 2007-7-17 13:09:20 | 显示全部楼层
只喝维他奶的飞过:loveliness:

该用户从未签到

发表于 2007-7-17 16:21:41 | 显示全部楼层
:time: 已经断奶的孩子飘过
头像被屏蔽

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2007-7-17 22:16:05 | 显示全部楼层
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