67880509 发表于 2010-7-23 09:54 http://forum.emu618.com/images/common/back.gif
打死你也不学做菜。。。
当你一个人住在大山区里。。前不着村后不着店的。。看你学不学 把 菜 字去了此贴必火 便便啊啊 10楼的提问古列你回答啊! 是自己吃的。。。 看着就没食欲了 油太多! 西红柿炒蛋放糖,这还是头一回听说,下次做菜时,我也试试 不错啊!试问给谁做的啊?莫非是亲爱的MM? 长这么大才第一次做
我真是PF楼主 31# 165682796
吐了 可以请教我 我这道菜做的不错 骨裂……
你的炒蛋不及格~
步驟之一:打蛋的時候請在10分鐘裏完成
步驟之二:番茄要切6刀
步驟之三:調料要按番茄和雞蛋比例的3/1來調配比如我使用的雞蛋是2個那麼鹽巴基本就無需下了只需要放少許糖油還有少許澱粉
步驟之四:翻炒的時候請不要使用太大的力度,因為那會使雞蛋成塊的被翻起來樣子會很不好看的,翻炒的時候只需要你手腕的3/1力氣遍足夠而且翻炒的密度要大一些,這樣在翻炒的過程做雞蛋會被炒得很散~而且還可以和醬汁融和在一起~好看也好吃.
步驟之六:放水的時候請按2種食物的比配來調和比如2個雞蛋1個番茄那麼水就應該是飯碗的一碗左右這麼多~太多會導致雞蛋變得不爽口。
步驟之七:你可以用個精緻的碟子裝上番茄炒蛋了(……貌似是廢話。)
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